Шашлычницы

         

        Шашлычницы купить в интернет-магазине

         


        Как выбрать шашлычницу?

        • Вертикальные шашлычницы состоят из корпуса цилиндрической формы, нагревательного элемента по центру и шампуров. Также внизу располагается специальная емкость, куда стекает жир во время приготовления. Тэн в центре устройства нагревает мясо с одной стороны и, отражаясь от стенок прибора, нагревает его с другой. В это время шампур вращается вокруг своей оси. Таким образом мясо прожаривается со всех сторон. Жир стекает в специальные чаши, которые потом можно легко вынуть и помыть. Такая техника очень компактна и подойдет для небольшой кухни.
        • Горизонтальная шашлычница отличается тем, что в ней можно приготовить большее количество шашлыка. Устроена она по принципу гриля. Подобные электрошашлычницы чаще используют в ресторанах или кафе, так как они достаточно громоздкие. Нагревательные элементы располагаются снизу или сверху. Оба варианта работают от сети 220 вольт. 

         

         

        Оптимальный вариант для дома - вертикальная  электрошашлычница. Следует рассматривать такие критерии:

        • материал прибора;
        • расположение нагревательного элемента;
        • мощность модели;
        • количество шампуров.

         

        Материал шашлычницы

        От материала шашлычницы напрямую зависит ее цена. Более дорогие модели изготовлены из нержавеющей стали. Дешевле те варианты, которые выполнены из алюминия. Это, конечно, менее прочный материал, но зато более легкий. Поэтому, если вы планируете транспортировать электрошашлычницу, стоит смотреть в сторону алюминиевых моделей. В среднем тэн нагревается до 550 градусов, соответственно, материал должен быть жаропрочным, поэтому лучше, если это будет стальная конструкция. Нержавеющий материал не окисляется и будет служить вам верой и правдой продолжительный период.


        Нагревательный элемент

        В вертикальных шашлычницах нагревательный элемент располагается посередине, что способствует оптимальной прожарке мяса. В горизонтальных они находятся сверху и снизу.

         

        Мощность

        Мощность электрошашлычниц варьируется от 700 до 2500 Вт. Оптимальный вариант - от 1000 Вт. Модели на 700 вольт очень экономичны, но их следует выбирать, если вам не принципиальна скорость приготовления блюда. Чем выше мощность, тем дороже устройство. Если вы планируете готовить редко и на небольшую семью, не стоит переплачивать за мощность. Ведь спешить некуда, когда вы на отдыхе, пусть даже импровизированном. Однако вы рискуете занять все свободное время приготовлением блюда. Тогда как ваши гости уже давно будут отдыхать, вы будете ждать приготовления очередной порции.

         

        Количество шампуров

        Если в шашлычнице пять шампуров, а вы пригласили семь гостей, может возникнуть неприятная ситуация. Виноваты в ней будете вы, а не электрошашлычница. Как выбрать оптимальный объем загрузки? Подсчитайте количество людей, которые будут на пикнике. Если приобрести небольшую, но очень мощную шашлычницу, можно готовить мясо небольшими порциями. Однако это не очень удобно, поэтому нужно покупать модель минимум на 6-7 шампуров.

         

        Источник - http://fb.ru/.